コーヒーやお茶、そして紅茶とH型軟水器

嗜好品と言われているコーヒーやエスプレッソ、お茶、そして紅茶などの飲料には水にもこだわりを持ちたいものです。そこでお薦めする製品は、それぞれの原料の味を程よく抽出することができる、硬度バイパス機能を持った浄軟水器です。一般的に、硬度が高すぎるとそれぞれが持っているフレーバーが出にくくなる傾向があると言われ、逆に硬度が低すぎるとフレーバーが出過ぎて苦味を付加すると言われています。

エバーピュア浄軟水器が採用される理由

世界中のトップバリスタたちは知っています。最高のコーヒーを淹れるには最高の水を使う必要があることを。世界の優れた料理人、トップシェフたちは知っています。料理における水の大切さを。エバーピュア浄軟水器は可能な限りコストを掛けず、更には安定した高品質な浄軟水を供給することで飲料や調理の味を更に高めることができるのです。また、エバーピュアの浄軟水器は7段階のダイヤルが付いているので、飲料の味を追求しながら、高額なマシンの保護にもつながるため、オーナーからの信頼も得ているのです。

エバーピュア浄軟水器がお薦めの方

７段階のダイヤルを使用することでミネラル成分を程よく残し、ベースとなる水を整えたい方にお薦めのH型イオン交換樹脂を採用した浄軟水器。H型を採用していることで、飲料や調理に使用するベースとなる水を軟水化する際、バランスの取れた水の供給が可能になります。それに加え、浄水された原水をバイパスしていることでカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを少し残し、飲料の味のバランスも整えることができます。硬度を０にしてしまうと飲料の素材が過抽出になり、苦味が引き立つと言われています。

Products 製品

クラリスシリーズ

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クラリス S フィルターセット

クラリスはコーヒー系飲料、お茶や紅茶を淹れる水として最適なソリューションであるH型のイオン交換樹脂とペンテェア・エバーピュア独自のFibredyne™ IIメディアを採用し、NSF/ANSI42を取得している世界的にも信頼性の高い高性能浄軟水器です。また、Na型のイオン交換樹脂とは異なり、処理水には多くの塩味を付加せず、飲料や出汁を取る際のベースとなる水を整えることができます。ヘッド内側にあるダイヤル（DUOBLEND™技術）を設定することで炭酸塩硬度を7段階に調節できます。美味しいコーヒー、お茶や紅茶を提供するには絶対に外せないのがクラリス浄軟水器です。最近では性能面と機能面の良さから小型のスチームコンベクションオーブンにも採用され始めました。

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クラリス L フィルターセット

クラリスはコーヒー系飲料、お茶や紅茶を淹れる水として最適なソリューションであるH型のイオン交換樹脂とペンテェア・エバーピュア独自のFibredyne™ IIメディアを採用し、NSF/ANSI42を取得している世界的にも信頼性の高い高性能浄軟水器です。また、Na型のイオン交換樹脂とは異なり、処理水には多くの塩味を付加せず、飲料や出汁を取る際のベースとなる水を整えることができます。ヘッド内側にあるダイヤル（DUOBLEND™技術）を設定することで炭酸塩硬度を7段階に調節できます。美味しいコーヒー、お茶や紅茶を提供するには絶対に外せないのがクラリス浄軟水器です。最近では性能面と機能面の良さからスチームコンベクションオーブンにも採用され始めました。

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クラリス XXL フィルターセット

クラリスはコーヒー系飲料、お茶や紅茶を淹れる水として最適なソリューションであるH型のイオン交換樹脂とペンテェア・エバーピュア独自のFibredyne™ IIメディアを採用し、NSF/ANSI42を取得している世界的にも信頼性の高い高性能浄軟水器です。また、Na型のイオン交換樹脂とは異なり、処理水には多くの塩味を付加せず、飲料や出汁を取る際のベースとなる水を整えることができます。ヘッド内側にあるダイヤル（DUOBLEND™技術）を設定することで炭酸塩硬度を7段階に調節できます。美味しいコーヒー、お茶や紅茶を提供するには絶対に外せないのがクラリス浄軟水器です。最近では性能面と機能面の良さから大型のスチームコンベクションオーブンにも採用され始めました。

ESOシリーズ

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ESO浄軟水器はコーヒー系飲料、お茶や紅茶を淹れる水として最適なソリューションであるH型のイオン交換樹脂とヤシガラ活性炭を採用した高性能浄軟水器です。Na型のイオン交換樹脂とは異なり、水分中に塩味を付加せず、飲料や出汁を取る際のベースとなる水を整えることができます。原水硬度を30%バイパスしているので、水を酸性にふれないようバファリングし、コーヒーに必要なカルシウムやマグネシウムをすべて取り除かない様適切に保っています。美味しいコーヒー、お茶や紅茶を提供するには最適な浄軟水器です。

ハイフローフィルトレーションシステム

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ハイフローCSR ツイン-7FC

ペンテェア・エバーピュアの代名詞とも言えるCombination Filtration Systemsの一つである高性能なハイフローCSR浄水システム。お客様の用途に合わせて様々なカートリッジを接続することが可能で、マニフォールド自体に世界的にも信頼性の高い国際衛生規格であるNSF/ANSI42とNSF/ANSI53を取得しています。接続カートリッジによって様々な組み合わせが可能なため、お客様のオリジナルの浄水システムの設計ができます。店舗の浄水一元管理ができ、更に壁に設置することでスタッフの水に対する意識の向上とともに、カートリッジ交換のし忘れも防げるため、安全かつクリアーなおいしい水の供給が可能になります。低水圧アラームや水圧計、そしてフラッシングバルブも付属しているため、安心してお使いいただけます。

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ハイフローCSR トリプル-7FC

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ハイフローCSR クアッド-7FC

コールドリンクフィルトレーションシステム

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コールドリンク 1-7FC

ペンテェア・エバーピュアの代名詞とも言えるCombination Filtration Systemsの一つである高性能なコールドリンク浄水システムシングルタイプ。ハイフローCSR浄水システムとの違いはスケール抑制ハウジングが無いため、設置の幅が抑えられます。コールドリンク浄水システムにもプレフィルターが付いているので、早期目づまりが起こりやすく、浄水カートリッジのライフを伸ばしたいなどのロケーションで多く採用されています。特にコーヒーマシンや製氷機など、水を多く使用するロケーションに最適です。水圧計、そしてフラッシングバルブも付いているため、安心してお使いいただけます。

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コールドリンク 2-7FC

ペンテェア・エバーピュアの代名詞とも言えるCombination Filtration Systemsの一つである高性能なコールドリンク浄水システムツインタイプ。ハイフローCSR浄水システムとの違いはスケール抑制ハウジングが無いため、設置の幅が抑えられます。コールドリンク浄水システムにもプレフィルターが付いているので、早期目づまりが起こりやすく、浄水カートリッジのライフを伸ばしたいなどのロケーションで多く採用されています。特にコーヒーマシンや製氷機など、水を多く使用するロケーションに最適です。水圧計、そしてフラッシングバルブも付いているため、安心してお使いいただけます。

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コールドリンク 3-7FC

ペンテェア・エバーピュアの代名詞とも言えるCombination Filtration Systemsの一つである高性能なコールドリンク浄水システムトリプルタイプ。ハイフローCSR浄水システムとの違いはスケール抑制ハウジングが無いため、設置の幅が抑えられます。コールドリンク浄水システムにもプレフィルターが付いているので、早期目づまりが起こりやすく、浄水カートリッジのライフを伸ばしたいなどのロケーションで多く採用されています。特にコーヒーマシンや製氷機など、水を多く使用するロケーションに最適です。水圧計、そしてフラッシングバルブも付いているため、安心してお使いいただけます。